基战鲍汁焖鸡与黄焖鸡相同吗?

发布日期:2019-10-13 16:30    浏览:630次

黄焖鸡一直以接地气、大众化、低消费等诸多优势在餐饮市场霸占着鸡肉类中式快餐的头号交椅,然而近些年与沙县小吃和兰州拉面同为快餐三宝的黄焖鸡却没有创新发展,随着黄焖鸡走向神坛,鲍汁焖鸡成为接替黄焖鸡位置的新兴产品,鲍汁+整鸡的组合开始在餐饮市场中流行,其中基战鲍汁焖鸡成为了行业中的佼佼者。有人则会质疑鲍汁焖鸡和黄焖鸡是一回事吗?

 都说消费者的选择决定了一个产品的走向,对于基战焖汁鸡而言,它因地制宜、纯正选料,是当下食客们较为青睐的鸡肉快餐品牌,基战鲍汁焖鸡可以取代黄焖鸡也绝非偶然,近年以黄焖鸡种类的快餐在产品品类、价格和质量上不尽如人意,鸡肉 进货渠道把控能力差,逐渐败坏了食客的好感度。基战鲍汁焖鸡从供应链源头入手,打造专属物流体系,统一采购、配送,降低食材成本,将利润让给运营商。

从菜系上讲黄焖鸡属于鲁菜,而新兴的基战鲍汁焖鸡则属于粤菜体系,基战鲍汁焖鸡选用90天优质散养童子鸡作为原料,口味鲜美,适合各类人群,深受消费者喜爱。整只鸡用砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气扑鼻,色度与亮度呈现完美状态。自进入市场以来生意火爆不断,基战焖汁鸡开发了多款产品,每一款都独具特色,加上秘制小菜和米饭,完美的解决了一餐的问题!

如今基战鲍汁焖鸡不断的创新自我,除了专注品牌升级以外,更是对产品、营运、营建多方完善,在鸡肉行业中竞争永远不只是产品,还有品牌化的竞争,在未来基战鲍汁焖鸡将致力于降低成本、提高效率、完善品牌化,不再重蹈黄焖鸡的覆辙!

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